Mælkete er blevet en ny social model for udenlandske unge

Mælkete er blevet en ny social model for udenlandske unge
I Kina er mælkete dybt elsket af unge mennesker. En netbruger jokede, "Kærlighed kan langsomt startes, men mælkete skal indtages med det samme!" Det forlyder, at det nye temarked i Kina i øjeblikket er domineret af Naixues te og Heytea. En rapport viser, at antallet af nye tedrikbutikker i Kina i 2019 var omkring 500000; I slutningen af ​​juni 2020 var antallet af nye tedrikbutikker i Kina på grund af virkningen af ​​epidemien cirka 480000.
I de seneste år, med opgraderingen af ​​det kinesiske tedrikmarked, har mange fastlandsmælke-te-mærker vendt sig til internationale forretningsstrategier og er "landet og blomstret" globalt. Dette inkluderer HEYTEA, et kæde-te-drikmærke fra Shenzhen, Kina. I slutningen af ​​2018 åbnede HEYTEA sin første oversøiske butik i Singapore og tog det første skridt i at udforske oversøiske markeder.
"Jeg foretrækker mælkete på 3000 te (Taiwan, Kinas temærke), men te-smag-isen i Singapore er bedre end den i Kina," sagde Zhao, en kinesisk studerende i Singapore. Hun bemærkede også, at Singapore mælkete har gennemgået lokaliseringsforbedringer. "Jeg har smagt farverig mælkete i en lokal butik før, og smagen er god," sagde Zhao.
Ifølge industriens skøn er der i 2013 i øjeblikket omkring 7000 terestauranter og omkring 14000 tebryggere i Hong Kong. Ifølge medierapporter fra Taiwan viser dataene fra Uber Eats, en international fødevareleveringssoftware, i august 2022, at Taiwan, Kina, Kina, leverer mere end 10.000 kopper perlemælkste hver dag.
Hvem har ikke sagt et ord, kinesisk mælkete YYDS!
Mælkete er ikke kun populær i Kina, men også global. I USA varierer navnene på mælkete mellem øst og vest. Indbyggerne i det vestlige USA omtaler det som "boba tea". I øst er den mere tilbøjelig til at blive kaldt "boblete", hvor "boble" refererer til de bobler, der opstår i toppen, når man ryster mælkete.
"Sammenlignet med mælkete i Hong Kong-stil foretrækker folk perlemælkste i USA, fordi perlemælkste er sødere, og Hong Kong-mælk er mere bitter," sagde Fu Weiwen, medlem af Florida Chinese Overseas Chinese Association og en seniorrestaurant operatør. Han fortalte Southern Metropolitan Daily-reportere, at i USA er mælkete i Hong Kong-stil mere populær blandt asiater, og "Hongkong-landsmænd kører specifikt til min te-restaurant for at drikke mælke-te i Hong Kong-stil." Han sagde, at for at imødekomme den lokale smag, vil Hong Kong-stil mælkete også blive suppleret med ingredienser som røde bønner og sago.
Ifølge United States Joint Market Research Institute har den globale perlemælkste-industri fra 2019 en skala på cirka 2,4 milliarder amerikanske dollars (svarende til cirka 16,2 milliarder kinesiske yuan). I 2027 forventes det, at industriens omfang vil nå op på 4,3 milliarder amerikanske dollars (svarende til cirka 29,1 milliarder kinesiske yuan).
United States Joint Market Research Institute forudsiger, at i 2027 vil den globale perlemælkste-industri nå en skala på 4,3 milliarder amerikanske dollars. Billedkilde: United States Joint Market Research Institute. Jpeg
United States Joint Market Research Institute forudsiger, at i 2027 vil den globale perlemælkste-industri nå en skala på 4,3 milliarder amerikanske dollars. Billedkilde: United States Joint Market Research Institute.
I Frankrig er perlemælkste meget eftertragtet af unge mennesker. Qian Haifen, chefredaktør for French Overseas Chinese Daily, sagde: "Perlemælkste har en god smag og er meget tilfredsstillende. Mange unge mennesker i Frankrig kan lide at drikke det." Hun bemærkede, at køb af mælkete er ved at blive en ny social måde for unge mennesker. "Under epidemien skal de stå i kø for at købe mælkete, mens de har masker på. De chatter også, mens de står i kø."
Derudover fejer verdens "mælkete-feber" gradvist fra offline til online. Mange unge mennesker, efter at have købt mælkete, deler billeder og videoer af mælkete på internationale sociale medieplatforme som Instagram og TikTok. Tager man Instagram som eksempel, så er der lige nu 2,9 millioner opslag med "boba"-tagget på platformen og 3,01 millioner opslag med "bulletea"-tagget.
Foran en mælketebutik på gaden i Frankrig snakkede en mand og en kvinde, mens de drak mælkete. Qian Haifen
Foran en mælketebutik på gaden i Frankrig chattede en mand og en kvinde, mens de drak mælkete, mens Qian Haifen tog et billede.